2011. augusztus 31., szerda

A "királynő" öltöztetőnője

Az elmúlt hetekben tanúja lehettem egy hotel ünnepi készülődésének. Már a kezdetektől éreztem, hogy varázslat lengi körül a készülődés nehéz óráit. Csoda történt. Minden látványos átalakulás mögé sejtünk egy varázslót, vagy egy tündért. Beszélgetőtársamat, Tóth Mariannt megpillantva javaslom, hogy maradjunk az utóbbinál.

Tudomásom szerint a Hotel Magyar Király**** rendezvényeinek díszbe öltöztetéséhez régóta igénybe veszi a munkáját. Mióta tart ez a kapcsolat? Mikor kezdődött és mi volt a „vizsgamunka”?

Az elmúlt év decemberében a szálloda ünnepélyesen megnyitóján vettem részt, ahol a csodás környezetet meglátva éreztem, hogy ez az a helyszín, amit már sokszor megálmodtam. Éreztem, hogy csodálatos dolgokat tudnék itt megvalósítani, ha a vezetőség is partner lenne ebben. Nem volt nehéz dolgom, hiszen Márton Gábor igazgató úr azonnal megérezte, hogy hosszú távon gondolkodom és sikeres lehet az együttműködésünk. Megkezdődött a munka, mert már decemberben több cég év végi rendezvényének dekorációját készítettem el. Ez volt a bemutatkozásom, de nem tartom vizsgamunkának, mert minden percét élveztem, igazi kihívásnak tekintettem és érzem ezt azóta is.
Jellemző-e, hogy milyen fajta eseményhez kérik a segítségét? Kizárólag családi vonatkozásokra korlátozódik a munka vagy részt vállal más jellegű rendezvények színhelyének dekorálásában is?

Már lassan hatodik éve készítem esküvők és különböző céges, illetve családi rendezvények textil dekorálását. Elmondhatom, hogy a családi- és céges rendezvények, konferenciák és találkozók fele-fele arányban jelentek meg igényként. Az események közül több évszakokhoz vagy szezonokhoz köthető. Nyáron több az esküvő, tavasszal és ősszel a tanácskozások, konferenciák kerülnek előtérbe, míg télen az évzáró céges rendezvények vannak túlsúlyban. A báli szezon pedig a farsanghoz kötődik. Mindegyiket fel kell öltöztetni, mégpedig olyan díszbe, melyben jól érzi magát.
A patinás, műemlék jellegű épület külsőleg és belsőleg egyaránt meghatározó. A Kupolateremben a kő, üveg és a fa kombinációja sugall-e valamiféle kötelezően betartandó előírást?
A Hotel Magyar Király**** számomra az etalon. Mindenkor, amikor egy megrendelővel leülök tárgyalni, próbálom felhívni a figyelmét, hogy ne csak a név miatt tartsanak esküvőket, rendezvényeket a szállodában, hanem vegyék észre azt a csodát is, amit a falak rejtenek.  Nem is kell messze mennünk, hiszen szinte hetente állandó helyszínünk a Kupola terem, melyet mindig nagyon elegánsan próbálok felöltöztetni.  A sötéttől a világos színig minden jól áll neki, hiszen most jön, amit sokan nem is gondolnának, mert nem látják …. a mennyezet, ami egy csodálatos üvegkupola, melynek az este közeledtével nagyon nagy szerepe van, hiszen képzeljük csak el , amint beesteledik és a legízletesebb vacsoránkat elfogyasztottunk hátradőlve, felnézzünk és a csillagok világítanak nekünk. Ez egy olyan romantikus érzés, amit már rég tapasztaltam. Bizsergető. Ki kell próbálni!
Vannak hivatások, szakmák, melyek nem munka közben nyilvánulnak meg, hanem az eredményekben, a látványban érzékelhetőek. A „láthatatlan kéz” azonban tudat alatt vagy tudatosan megpróbál ízlést formálni. Mik a tapasztalatai ezzel kapcsolatban? Meggyőzhetők-e a megrendelők és elfogadják-e a szakember javaslatait?

Megrendelőim közel 25-féle színből választhatnak, a selyemtől a fényes organzán át, a tüllön keresztül mindent megtalálnak. Jómagam a selymek és a fények világában érzem jól magam, ezt követem a trendekben és imádok belőlük csodás dekorációkat varázsolni. Örömömre szolgál, hogy akik a segítségemet kérik, elfogadják a tanácsaimat. Nagyon sokféle emberrel találkozom nap mint nap, és azt bizony tudni kell, hogy akik bármilyen céllal a Hotel Magyar Király****-t felkeresik, azért teszik, mert tudják, hogy mindenből a legtökéletesebbet kapják. Ezt igazolja az elmúlt 8 hónap is, hiszen szinte megállás nélkül dolgozunk, és tesszük még szebbé a megrendelőink fontos és nagy napjait.
Egy szálloda dekorálásában mennyiben meghatározóak a divat irányzatai?

A divat irányzatai mindenhol jelen vannak a mindennapokban, legyen szó bármilyen munkáról. Feltétel nélkül azonban nem fogadhatók el, főleg abban az esetben, amikor a klasszikus eleganciának kellene megjelenni, ami pedig nem mindig egyezik a divat diktálta változásokkal. Meg kell találni a megfelelő egyensúlyt.
A koronás fők, legyen az a király vagy a királynő öltöztetése egy, már az idők során összeszokott csapatban történik, melyben ki-ki teszi a maga dolgát. A legutóbbi munka során azt tapasztaltam, hogy jól érzi magát ebben a közegben. Mégis felteszem a kérdésemet: Jól érzi magát a Hotel Magyar Király**** csapatában?

Lehet hogy furcsa, ahogy többes számban beszélek, hiszen én nem tartozom a szálloda dolgozói listájába, de mégis mindig ahányszor csak belépek az ajtaján, úgy érzem, hogy hazajöttem. Még jobbnak, még tökéletesebbnek kell lennem, mert ebből tudunk tovább lélegezni. Ma már nem titkolom, és ezt sokan tudják, hogy az életem része lett a Hotel Magyar Király****.   Nem csak a szálloda, hanem az ott dolgozó összes ember, hisz tudni kell, hogy mi mindig csapatban, együtt vagyunk sikeresek, és egy célért küzdünk mindannyian. Az pedig nem más, mint az elismerés, amikor egy rendezvény másnapján a megrendelő kezét nyújtva mosolyogva azt mondja: „Köszönöm, minden tökéletes volt!” , és mosolyogva, átölelve bennünket,  szinte barátként távozik tőlünk. Amit most elmondtam, az pénzben nem fizethető meg. A megrendelő, pedig újra visszatér, hogy ez a remek csapat legyen a segítője egy újabb rendezvényének, családi eseményének.  Mivel nekem más rendezvényeim és esküvőim is vannak, ott is hasonlóan állok helyt és élvezem minden percét, amikor a nagy nap részese lehetek. Úgy gondolom, hogy kevés embernek adatik ez meg, ezért is mondhatom magam nagyon szerencsésnek, de a szerencsém nagyon sok munkámba telt és még mai napig is akadályokba és irigyekbe ütközöm, de mindig ez ad erőt és ezekből lépek tovább. Mindig erősebb leszek!  
Nagyon hálás vagyok a Hotel Magyar Király**** csapatának, mert feltétel nélkül elfogadtak. Úgy érzem, hogy mindannyian nagyon szeretjük egymást. Boldogság számomra mikor belépek és mindenki mosolyogva rám néz, csillognak a szemek, hogy igen megint valami új történik. Még az is, aki az íróasztal mellett szorgosan dolgozik, a hangomat meghallva röpül, ha csak egy pár percre is, hogy erőt merítsünk egymásból az újabbnál újabb kihívásokhoz és az esti rendezvényhez.  Ilyenkor gyorsan kört alkotunk majd pár perc átbeszélésre, egy nagy nevetés - mely engem mintáz – után már rohanva megy is mindenki a dolgára.
Mi, általában egyformán szeretjük az összes gyermekünket. Gyermekeink alatt a munkában elért sikereinket értjük, melyek megnevezhetők. Van-e olyan kiemelkedő produktum, ami nagyon a szívéhez nőtt? Köthető-e ez egy jellemző színhez vagy hangulathoz?

Saját gyerekemnek mondhatom a jövőre már hároméves székesfehérvári esküvő-kiállítást, melynek tulajdonosa vagyok. Minden évben figyelek arra, hogy a rendezvény exkluzív helyszínen legyen, nevéhez hűen, az „élet nagy napja” szervezésének méltó keretet adjon. Boldognak és büszkének érzem magam, mert a következő év kiállítása a Hotel Magyar Király****-ban kerül megrendezésre. Nagy kihívásnak érzem, bár már közeli ismerősöm, de mindig rejteget számomra meglepetést egy-egy szeglete. A munkáimra visszagondolva nincs jellemző szín vagy hangulat. Az esemény egésze a meghatározó.
Mindnyájunknak vannak álmai és vágyai hivatásunkban. Érzései szerint Ön a kitűzött célok irányába halad? Megvalósult-e a szépséges szakmája nagy álma vagy még várat magára?

Mostanra nagyon jól érzem magam a bőrömben, amit eddig elérhettem és megvalósíthattam az életemben. Úgy gondolom, hogy sokan büszkék lehetnének, ha ugyanezt mondhatnák el magukról. Legnagyobb büszkeségem, hogy a Hotel Magyar Király**** dekoratőr designere lehetek. Ezt tartom kiemelkedőnek. Imádom az életet, imádom a munkám és ez boldogság számomra. Ez a szlogenem is és  büszkeség számomra minden nap, amikor az emberek nagy napját tehetem felejthetetlenné és részese lehetek a boldogságuknak.

A beszélgetés végére úgy érzem, hogy virágok nyíltak a lelkemben, fényes, hűs selymekbe burkolóztam. A tarka pillangók pedig mindvégig ott ültek a vállunkon. Kívánom, hogy a „nagy nevetés”, mely Mariann belépőkártyája a nagy feladat birodalmába, még sokáig csengjen a falak között, mielőtt „mindenki megy a dolgára”.

F.Óvári Edit 

2011. augusztus 30., kedd

Dunántúli vendégváró indián nyár


A Dunántúlon tett képzeletbeli utazásunk során bepillantunk néhány szálloda vendégek előtt kitárt kapuin. Sokan szeretnek a nyár végén utazni és kikapcsolódni, megtalálni a nyugalom szigetét. Bár a naptár szerint lassan a Földanya havában járunk, a meleg nyárutóra számos szálloda ígér vonzó ajánlatokat a pihenésre, kikapcsolódásra vagy az aktív turizmust kedvelők számára.
A teljesség igénye nélkül Baranyától Vas megyéig utazgatva pillantunk be egy-egy szálloda nyárutói kínálatába.


Pécsett, a Hotel Makár Sport és Wellness**** sétára invitálja az utazókat. A Világörökség városában pedig akad látnivaló bőven. A vendégeket megérkezésükkor Pécs városával kapcsolatos ajándéktárgy és bőséges gyümölcstál fogadja a szobájukban. A kedves fogadtatás után tárlatvezetéssel megtekinthetők a UNESCO Világörökség helyszínek. A séta utáni pihenésről a wellness részleg gondoskodik.

 

A pécsi Ókeresztény sírkamrák, mint a Világörökség része 1 percben:


Somogy megyében járva vadlesre hívja az erdő és a vadászat szerelmeseit a csodaszép Zselicben található Hotel Kardosfa*** Ökoturisztikai és Konferenciaközpont.


Egy jóféle melegítő ital elfogyasztása után az erdő csendjében szarvasbőgést hallgathatnak és vadakat figyelhetnek meg a vendégek szakértő kísérő vezetésével szeptember és október hónapban. Az éjszakai túra a hotelben egy háromfogásos vacsora elfogyasztásával kezdődik, majd a természet lágy ölén folytatódik.

 

 


A festői Zala a romantikára vágyókat hívogatja, hogy édes kettesben töltsenek néhány napot távol a város zajától Zalacsányban, Batthyány Kastélyszálló**** vendégszeretetét élvezve. Varázsereje van a tájnak és a szállodának, így a romantikus lelkek gyakran „visszajárnak”.
Első randevúra, évfordulóra, meglepetésként, leánykérés alkalmából, újrakezdéshez minden feltétel adott. A vendégeket pezsgő és rózsa várja a szobában, a lovaglás vagy sétakocsikázás után jól esik egy romantikus aromafürdő és a nap koronája a gyertyafényes vacsora minőségi borral leöblítve. 


Hosszú őszi napokat ajánl a Hotel KarosSpa**** a vendégeinek egészen a november beköszöntéig. Exkluzív lakosztályban vagy családi szobában pihenve minden korosztály jól érezheti magát. Négyezer négyzetméteren úszómedence, termálmedence, élménymedencék, jégbarlang, szaunasziget, kondicionáló- és fitness terem, érdekes programokban bővelkedő gyermekjátszó gazdag kínálata közül válogathatnak a Harmónia Spa Wellness részlegben. Az Éden étterem ínyenc kínálata, a bőséges büféreggeli és –vacsora, magyaros és nemzetközi ételek széles választéka bearanyozza a hosszú őszi napokat. Ezer szín az őszi természetben, színes kínálat a szállodában. A külső és a belső egyensúlya.

Zalakaros 1 percben:


Vas megye székhelyén a nyár hangulatát csempészik be az őszbe. Szombathelyen a Park Hotel Pelikán****  szeptember 23-ig „Családi csobbanás”-ra csábítja az érdeklődőket. A szálloda wellness részlegének korlátlan használata mellett számos ajándék belépő közül választhatnak a vendégek. A megújult Tófürdőben több, mint 5 hektáros területen hódolhatnak szenvedélyüknek a fürdés szerelmesei. Izgalmas órák várnak a vállalkozó szelleműekre a négy óriás csúszdából álló együttes kipróbálásával.

Az egy hektáros területen található Kalandváros a központjában magasodó favárral, kilenc tornyával, csúszdáival és kötéllétráival, az önfeledt játék kimeríthetetlen variációit kínálja. A kisebb gyerekek játékai, vizes játszóhelyek és dombcsúszdák, a vár környékén elszórtan találhatók. A hintaparkban a mozgáskorlátozottak is találhatnak játéklehetőséget.

A Vasi Múzeumfalu a megye falusi lakosságának két évszázados építészeti kultúrájáról, életmódjáról nyújt képet, a különböző tájegységek kisnemesi-, jómódú- és szegényparaszti portáinak bemutatásával.

Dunántúlon szép, színes, kellemes ősz ígérkezik. A hotelek ajánlata pedig kínálkozik. Legyen tartalmas és felejthetetlen az indián nyár.

2011. augusztus 29., hétfő

Napfényes vendégváró ház a régi Józsefváros főutcáján


Hajdanában ezen a környéken adtak einstandot a vörösinges Pásztor testvérek a Pál utcai fiúknak,. Nemecsek Ernőnek, Áts Ferinek, Boka Jánosnak és itt vált árulóvá Geréb Dezső. A közelben volt az egykori grund, a játék céljaira kialakított terület, ahol a gyerekek felnőtt módjára élték mindennapjaikat.

Budapest VIII. kerületében, a Baross utcában közel 125 éve indult el az első villamos. A főváros központja legnagyobb sugárútjának közelében épült szálloda elhelyezkedéséből adódóan közelében tudhatja a legfontosabb látnivalókat az utazók számára.

A nosztalgia jelen van felgyorsult világunkban is, a pezsgő lüktetésben a boldog békeidők hangulatát idézik a kisipari múlt emlékei, a kávéházak, kertvendéglők és kiskocsmák. Megnyugtató pihenőhely a város forgatagában a Baross utcában épült Hotel Casa Sol Apartment  Hotel****, a Napfény Háza.

A szállodában 38 tágas, világos, szoba várja a pihenni vágyókat. A szobák és apartmanok füstmentesek, komfortjuk minden igényt kielégít.
A 33 négyzetméteres standard apartmanok mindegyike konyhával és fürdőszobával felszerelt, kényelmesen berendezett. A két különálló szobával rendelkező lakrészek alapterülete 63 négyzetméter, francia- vagy ikerággyal választhatóak.

Az otthontól tartósan távol kényszerülők számára ideális a hosszabb tartózkodása berendezett apartmanok kínálata. A vendégek távol az otthontól sem nélkülözik annak melegét és biztonságát. Az elegancia és kényelem, a modern kor technikai felszereltségének használatával kellemes összhatásban valósul meg.

Egy gazdag svédasztalos reggeli után jól indul a nap és a városi séták, turisztikai látványosságok felfedezése, üzleti találkozók után jó ide visszatérni.

Valódi pihentető, szórakoztató élményekkel gazdagodhatnak a vendégek a keleties hangulatú 
Casa Sol kávézóban, a bensőséges, lágyan duruzsoló bárhangulatban. A kerthelyiség, akár egy sivatagi karavánút fontos állomása is lehetne. Az Oázisban gyakoriak a folklór estek vagy lágy gitármuzsika mellett töltődhetnek a megfáradt vándorok.  

Elegancia, kényelem és vendégszeretet a fővárosban: Casa SolApartmant Hotel****

2011. augusztus 26., péntek

Hotelszobák és a csillagok


Nyaralni, pihenni, kikapcsolódni készülünk. Úti célt választunk és megtervezzük az út állomásait. Az aktív kikapcsolódás lehetőségeit és a pihenés körülményeit. Elképzeléseink, igényeink, elvárásaink vannak.  A kastélytól a legmodernebb épületig számtalan lehetőség kínálkozik az utazók számára. Fontos a környezet, az épület külső képe, ami első látásra érzékelhető. Jó esetben a külcsín és a belbecs találkozik. Az általam többször emlegetett egyensúly formájában.
Minden szálloda saját arculatára formálja a vendégek számára felkínált lakrészeit. Optimális esetben a „ruhához” választják a tartalmat.

A színek, hangulatok, benyomások számítanak az otthontól távol töltött idő kellemessé tételében. A belsőépítészeti megoldások, az alapszínek és a kiegészítők megválasztása rendkívül fontos a vendégfogadói oldal részéről. A berendezésben szabadon szárnyalhat a fantázia és hazánk számos szállodáját alapul véve elmondható, hogy a kreativitásnak nincs határa.

Mégis, kevesen gondolnák, hogy a háttérben egy szigorú gépezet „dolgozik” és az alapok lerakásánál szabályok kötik és irányítják a terveket és a kezeket.

A szobák ruha nélkül négyzetméterek és falak. Kötelező tartozékaikkal a színtelen valóság. Az öltöztetés már az álmok és valóság találkozása.

A csillagok elvárásokat is jelölnek és négyzetméterekben, berendezési tárgyakban gondolkodva irányítanak. Meghatározzák a minimumot és a „kell” szigorúságát rendelik mellé.



Négyzetméterek a csillagok „állása” szerint:
Egy háromcsillagos szállodában az egyágyas szoba legalább 14-, a kétágyas 18 négyzetméteres. 
A négycsillagos egyágyas minimum 16-, a kétágyas 24 négyzetméter alapterületű. A lakosztálynak, a háló- és lakóterület elválasztásával el kell érnie a 30 négyzetmétert.
Ötcsillagos hotel esetében az egyágyas szoba 18- , a kétágyas 26 négyzetméterrel kezdődhet.
A lakosztály esetében el kell érni a 34 négyzetmétert az építészetileg elválasztott hálószoba és a nappali kialakításával. Ebben a kategóriában minden 30 szoba után egy állandó lakosztály fenntartását írja elő a szabályzat.

Alapvető berendezések a csillagok számának függvényében:

Háromcsillagos szobában a berendezésnek dohányzó- és lámpával ellátott, tükrös pipere-íróasztalból kell állnia. Ezenkívül a hűtőszekrény és a televízió kötelező tartozék. A szobák 75%-a rendelkezik fürdőszobával, mely kádas vagy zuhanyfülkés.
A négy- és öt csillag az alacsonyabb kategória berendezésén túlmenően gyarapodik minibárral, a hozzá tartozó poharakkal és üvegnyitókkal. Az íróasztalon jegyzettömbnek és íróeszköznek kell várnia a vendégeket. A kiépített hotelkommunikációs rendszernek működnie kell. Valamennyi szoba fürdőszobás. A legmagasabb besorolási fokozatnál a fürdőszobában fürdőköpeny és nagyítós borotválkozó tükör áll a vendégek rendelkezésére.

A hoteleket csillagokkal különböztetik meg és sorolják kategóriákba. A valódi minőség a vendégek megelégedettségével is mérhető. A próbát minden esetben ki kell állniuk a szállodáknak.

Meg kell felelni az előírásoknak, az elvárásoknak, a vendégek igényeinek és Európának is.
A Hotelstars.eu rendszer által eddig minősített Prémiumhotelek listája, mely folyamatosan bővül és frissül az adatbázisa: Minősített hotelek.

Az alapterületre és berendezésre vonatkozó adatok ismertetéséhez felhasznált irodalom:
Jávor Júlia: Szállodai ismeretek

2011. augusztus 24., szerda

Kellemes pihenőhely a „Csipkekészítők hazájában”


Hatszáz éves egykori mezőváros fekszik a Duna-Tisza közi homokhátság legmagasabb részén. Környékén bőven terem a gyümölcs- és a szőlő, negyedszázada pedig a „Szőlő és a bor” városa” címet birtokolja. Idegenforgalmi vonzerejét gyógyhatású vizének köszönheti. Mégis nevének első hallásakor talán sokunknak a világhírű népművészeti terméke, a több, mint százéves halasi csipke jut az eszébe. Ha kerek világukat Izlandtól Ausztráliáig tekintjük, nincs egy pont, ahol ne ismernék e hungarikumot. Jellegzetes, különleges és egyedi termék, mely a földkerekség minden pontján azt jelenti, hogy magyar.

Eszünkbe sem jut gondolkodni a névválasztás okán, amikor megpillantjuk a város szívében, nyugodt környezetben épült háromszintes szállodát.  Közel harminc éve fogadja szeretettel a vendégeket és kellemes, családias hangulatú, nyugodt kikapcsolódást kínál számunkra a Csipke Hotel***.

Központi fekvése kényelmes a városi sétákat kedvelőknek és az aktív pihenést választóknak egyaránt.

65 vendég tartózkodhat egy időben a szálloda 30 szobájában, melyek közül 16 standard, 9 standard plusz és 5 superior kategóriájú. Minden lakrészhez erkély tartozik és többségük légkondicionált. A standard plusz szobák különlegessége az egyedileg szabályozható hűtő-fűtő rendszer. A nagyobb alapterületű, modern berendezésű superior szobák egyike akadálymentesített.

A 170 négyzetméter alapterületű, újonnan elkészült négy részre szekcionálható konferenciaterem elegáns helyszínnel, kiváló technikai háttérrel, teljes körű rendezvényszervezéssel és lebonyolítással szolgálja ki a családi rendezvények, találkozók, konferenciák, csapatépítő tréningek résztvevőit. Szép környezetben tehető felejthetetlenné egy esküvői vacsora és az azt követő mulatság.

Az ellazulásról, feltöltődésről a hotel új épületrészében kialakított wellness szolgáltatások gondoskodnak. Ha valaki lazító, alakformáló szórakoztató edzésre vágyik, akkor a Spin Racing kerékpár – fitness, az aerobik elemeket tartalmazó kerékpáros mozgásforma kiváló választás. Egyhelyben tekerve, akár a hegyekben is képzelhetjük magunkat.

A szálloda exkluzív, 60 fős étterme és nyári időszakban a terasza is, a test és a lélek számára felüdítő étkezések helyszíne. Az étlapon található étel- és italválaszték, a gondosan készített remekek asztalra tálalt üzenete: „Hozzáértőktől a hozzáértőknek”.

Kiskunhalas környéke számos látnivalót kínál a barangolni vágyóknak. Barátságos mosollyal, családias hangulattal várja vissza a megfáradt utazókat a Csipke Hotel***

Mesebeli kastély a Tolnai- Hegyhát csúcsán


Tolna megye szépsége, változatos tájai, a színek és illatok harmóniája megállásra készteti az utazókat. A Mezőföld határolta, a Sió kék szalagjával díszített városka a Szekszárdi Borút egyik állomása. A gyönyörű tájba illeszkedő Simontornya neve a hazai bőrgyártás emlékkönyvének lapjain is szerepel. Száz esztendeje sincs annak, hogy egykoron a gyáros dinasztia Imre fia, szerelmének jeléül mesebeli kastélyt építetett felesége számára. A szecesszió remekműveként épült kastély egy francia stílusú parkban áll. A hajdan volt boldogság érzése a kövek között megbújva otthonos meleget áraszt. Máig is sugároz és megelégedettség mosolyának formájában a Fried Kastélyszálló**** vendégeinek arcán nyilvánul meg. A mese megelevenedett és tovább él.
Kastélyt építeni szőlődombok és erdők határolta gyönyörű tájba, a természet megkoronázása. Hazánk egyik legszebb szállodája az igényes utazók pihenőhelye.

A szemmel látható észlelések akkor váltanak ki igazán kellemes érzést, ha a harmónia érzetét keltik. A valódi szépség külsőleg és belsőleg egyensúlyban van. Ebben a kastélyban szinte mindegy, hogy belülről próbáljuk kitalálni a külsőt vagy kívülről szemlélve képzeljük el belső világát. Zeneileg úgy tudnám jellemezni, hogy együtthangzás.

A kastély eredeti, tölgyfa parkettás, kézzel faragott bútorokkal berendezett szobái megőrizték az egykori varázsukat és páratlan eleganciával veszik körül a falaik között pihenő vendégeket.

Családi esemény, üzleti- vagy baráti összejövetelek, tanácskozások színhelyéül választva fantasztikus élménnyel gazdagodhatnak a résztvevők. Szép környezet, felszereltség és szakértelem. Alapfeltételek, melyeket a szálloda teremt a szervezők megnyugvására és a sikeres kivitelezés érdekében.

Testi – lelki jólét megteremtése egy kastélyban. Az életfilozófia wellness formájában. Egyensúly az „Érezd jól magad!” puha köntösében. A szálloda felüdítő részlegének szolgáltatási kényeztetés paradicsomi állapotait teremtik meg.
A Liliom szárnyban fedett úszómedence, szaunák, masszázs- és terápiás helységek és aroma-tepidárium szolgálja az ellazulás óráinak változatos perceit. 

Az asztali örömök kellékei nem hiányozhatnak a tökéletes vendéglátás palettájáról. A hetven fős étterem kínálatában az ínyencek kedvükre válogathatnak a nemzetközi és a hagyományos magyar konyha remekeiből. „Halat, s vadat, s mi jó falat, s mi szem, szájnak ingere……” sorakoztatnak fel a vendégek asztalain. Bárányborda Fried módra, a kastély kertjében illatozó fűszerekkel bolondítva vezeti be a kínálatot. Szárnyasok, bárány-, marha- és vadhúsok, friss zöldségek és gyümölcsök szolgálnak kiváló minőségű alapanyagául a különleges ételeknek.

Tradicionális stílusban, téglából épített hűs borospincében az ódon tölgyfahordók a legízletesebb borok zamatát vigyázzák. Látványos szőlőskert kínálgatja a bor reményének mosolygós fürtjeit a vendégek számára. A tőkétől a pohárig folyamat látványos állomásai gazdagítják a kínálati oldalt. A borospincében megkóstolhatók a kastély borai és pálinkái, akár egy kellemes bogrács- vagy grillparti kísérőjeként.
A kastély tulajdonosai tisztelik a múltat, ébren tartják a ház jó szellemét és a történelmi értékeket is továbbörökítik a borkultúra évszázadaiból. Kellő körültekintéssel alkották meg a hagyományos eljárással készült saját boraikat.

„Ha megöregszem, pincét akarok, ezt már szilárdan elhatároztam. Semmi mást nem akarok az élettől.”  - vallja Márai Sándor a Magyar Borok című írásában. A kastélyszálló, közel száz évével megvalósíthatta a nagy író álmát.

Őszinte mosolyok, meghitt hangulat, barátságos kiszolgálás. Jó esetben, mint otthon. „Az otthonból a családba”, ars poetica, melyet vall és megvalósít a FriedKastélyszálló****

2011. augusztus 23., kedd

Hotelek tájjelleggel terített asztalai - étkek és nedűk Prémium módra


A vendéglátás sikere mindenkor összefügg a vendégek asztalára feltálalt ételek és italok minőségétől. Lehet egy szálloda védjegye, a figyelmesség magasiskolája, a helyi gasztronómiai hagyományok bemutatásának módja, a „mienket kínáljuk neked” üzenetével.
Jókai Mór szavaival: "Elfelejtheti a magyar ember azt a Pannóniát, aki a hon címeres pajzsát emeli a karján, de azt a Pannóniát, aki a gulyáshúsos bográcsot emeli a kezében, soha, amíg csak él."  Márpedig hazánkban minden tájegységnek megvan a maga kis hazája.

A hotelek étlapjai között tallózgatva számtalan olyan ajánlat kínálkozik a vendégek számára, melyek arra hivatottak, hogy a kulináris élvezetek által felejthetetlenné tegyék az úti célul választott helyeket.

A „hirös város” felé utazgatva hófehér foltok terelik el a pillantásokat a legelők egységes zöldjének látványáról. Szárnyasok hangos „beszéde” töri meg a csendet. A gúnár szava a mérvadó. A kecskeméti Három GúnárHotel és Rendezvényház**** étterme széles választékot kínál a hagyományos magyar ételekből, a tradíciókat követve a libából készült specialitások elmaradhatatlanok. A név kötelez.

Nimród Bioszálloda és Bioétterem**** Karcagon az egészség oltárán áldozik ételeivel. Az étteremben a cserépkályha meghitt melegének hangulatában biogazdálkodásból származó alapanyagokból készült pompás ételeket szolgálnak fel. A konyhafőnök irányítása mellett biofűszeres pecsenyelével sül a rozmaringos bárányborda, vaslapon sült bio zöldségek körítik a roston sült, pácolt lazacfilét. Vajon ellen tud állni valaki is a kacsamájjal sütött bio mangalica karajnak?

Zalában járunk, amikor érezzük a levegőben terjengő krumpliprósza illatát. A saját kertjéből főző Hotel Aphrodite****Venus*** Zalakaroson a következők szerint készíti el tájjellegű ételét. Kilónyi nyersen reszelt burgonyát fél liter aludttejbe kevernek, 30 dkg liszttel sűrítik és megsózzák. Kizsírozott tepsiben közepes tűznél sül a csemege, miközben egy fej reszelt hagyma pirul a zsírban, majd tejföllel elkeverve a már majdnem kész lepényre kerül. Féltenyérnyi darabokra szeletelve és melegen tálalva a szépség és a szerelem istennőjének az asztalán is mennyei csemege lenne.  

Monoron, a Nyerges Hotel Termál és Étterem*** minden igényt kielégítő konyhával dicsekedhet. A nádtetős szálloda a helyi specialitásokat sorakoztatja fel, melyek elengedhetetlen kelléke a búbos kemence. Őseink tudhattak valamit az ízek harmóniájáról, melyek örömtáncot járnak a kemence tűzterében.

A Mátrában járva, hazánk legmagasabban fekvő településén vadak sorakoznak a vendégek asztalán. A Hotel Narád & Park**** a Felvidék közelsége a szlovák nemzetiségi ételek gazdag kínálatát készíti el kiváló szakácsai szorgos munkájával. Betyárvilág lehetett egykor, amikor  Vidróczki Márton juhait terelgette a Mátrában. Az utókor étlapján egy fatányéros formájában él tovább a neve. A Narád-völgyi sertésborda sonkás-juhtúrós raguval, füstölt sajttal besütve, a köretek legszebbikével, a hercegnő burgonyával csábítja el az érzékszerveket. Szívesen rendelne egy „Bracovy rezen kapustovyni strapachani”-t? Jó szívvel ajánlhatom, mert a gombás sertésszelet káposztás sztrapacskával igazán fenséges eledel. A Mátra-völgyi vörösboros vadpörkölt igazán finom bort kíván.

Ehhez azonban elutazunk Baranyába és betekintünk a villányi Crocus Gere Borhotel**** Mandula Bor Bárjába, ahol Hamvas Béla megfogalmazásában ismerik és hirdetik a bor filozófiáját: " Először a víz borrá változik, másodszor a bor vérré változik. A víz az anyag, a bor a lélek, a vér a szellem. Az anyagból lélek, a lélekből szellem, ez a dupla átalakulás, melyet itt a földön át kell élnünk."
A Gere borászat teljes választékát kínálják egy régi sváb présházból rusztikus stílusban kialakított borozóban.

A Mesés Shiraz Hotel**** Egerszalókon a barátság és a vendéglátás hagyományos jelképét szolgálja fel minden étkezéshez vendégei számára. Abdul elárulta a valódi marokkói mentatea készítésének titkát. A szertartás 5 evőkanál szárított mentalevél szűrőbe helyezésével kezdődik, melyre egy liter forró vizet önt. 6 evőkanál cukorral, 3cl narancsvirág vagy rózsavízzel ízesíti. A magasról poharakba öntött illatos tea habjára néhány friss mentalevél kerül. Mesés ital a nap bármely szakában, de jótékony hatását étkezések után érezhetjük leginkább.

Aki jót akar magának, nem hagyja ki a „dicső rónaság” specialitását, a hortobágyi húsos palacsintát, a Hortobágy Club Hotel.**** ajánlásával.


2011. augusztus 22., hétfő

A királynővé válás csodája


Hazánkban számos hotel rendelkezik megfelelő adottságokkal és háttérrel ahhoz, hogy alapfunkciója, a szállás- és étkezés biztosítása mellett biztos alapot szolgáltasson a sikeres rendezvények megvalósításához. Legyen szó egy-egy családi eseményről, baráti összejövetelről, üzleti találkozóról vagy konferenciáról. Minden esetben más és más igény merül fel a létszám és a jelleg függvényében. A hotel lehetőségeihez mérten pedig szűkíti vagy tágítja tereit. A szabályok azonban változatlanok maradnak. Az infrastruktúra és a hozzáadott érték együttes jelenléte. Egyszerűen fogalmazva az épület és az ember. „Tankönyv ízűen” a rendezvényszervezés egy olyan átfogó tevékenység, mely a teljes körű tervező-, előkészítő- és szervező munkát magában foglalja az adott rendezvény lebonyolításával kapcsolatban 
Az ember tervez, előkészít, szervez és megvalósít. A fejekben gondolatok, a papírokon tervek, a befogadó, az épület pedig készül az átváltozásra.

Szerencsésnek mondhatom magam, mert a kezdetektől láthattam, amint öltöztetik a „menyasszonyt”, akit már akkor is ismertem, amikor megkérték a kezét és hosszú ideig jegyben járt.

A Hotel Magyar Király**** főbejáratával szemben impozáns üvegkupolás bálterem fogadja a belépőt, mely hétköznapjain is exkluzív látványt nyújt. Az elmúlt napokban a Kupolaterem „nyugalmi állapotában” érezhető vibrálás volt a levegőben, mely a készülődés izgalmából fakadt. A szálloda egy szombati rendezvényre készült. Családi esemény koronás helyszínéül, büszkén várta új ruháját. Négyszáz fős esküvői vacsora megszervezése és lebonyolítása volt a feladat. A fejekben letisztult gondolatok, a papírokon kiszínezett vázlatok, melyek nyomán a bálterem minden újabb díszét befogadva, talán még falait is kitágította a büszkeségtől. A „hozzáadott érték” tette a dolgát. Kezük nyomán óráról órára készült a nagy nap díszlete. „Munkásruhájuk” alatt mosolygó lelkeket lehetett sejteni, mely másnap az ünneplő ruhában az arcokon jelent meg. Fáradtságnak nyoma sem látszott, hiszen a tervezés, előkészítés és szervezés címszavak mellé egy kis pipa kerülhetett.
Lebonyolítani, pedig csak derűsen lehet.

Örömömre szolgál, hogy részese lehettem az átalakulásnak. Azt hiszem, hogy csak én láthattam, hogy beléptemkor pajkosan rám kacsintott.
Bizton állíthatom, hogy a Hotel Magyar Király**** augusztus harmadik szombatján királynővé változott.

2011. augusztus 20., szombat

Négy csillag és hét gyertya a születésnapi tortán - interjú Kerekes Krisztinával, a Hétkúti Wellness Hotel**** igazgatónőjével -


Négy csillag és hét gyertya a születésnapi tortán
- interjú Kerekes Krisztinával, a Hétkúti Wellness Hotel**** igazgatónőjével -


Mór város nevének említésekor képzeletünkben a Bakony és Vértes hegység vonulata, valamint a szelíd lankák szőlőültetvényein termő móri bor jut eszünkbe. Évekkel ezelőtt egy gyöngyszem nőtt ki a földből, hét esztendő alatt pedig neve egybeforrt a település nevével. Ünnepi alkalomból beszélgetek Kerekes Krisztinával, a Hétkúti Wellness Hotel**** igazgatónőjével. A szálloda képzeletbeli tortáján ezúttal hét fényes gyertya ég.


Aki ismeri Mór történetét, nem csodálkozik a szálloda elnevezésén. Szeretném, kérni, hogy röviden ismertesse a névadás okát.
Mór település már a római korban is lakott volt, az itt élők már évszázadok óta szőlőműveléssel foglalkoztak. A törökök kiűzése után a vidék nagyon elnéptelenedett ezért a Fekete erdő vidékéről a 17. század végén német telepesek érkeztek. Az első 7 sváb család a Vértes hegység lábánál a Kecske hegy északi oldalán telepedett le, ahol földbe vájt kunyhókat építettek. A parasztportákhoz 1 kút tartozott, ez azonban hamarosan vitát szült a 7 család között. Ezért a falu bírája úgy döntött, hogy építsenek még 6 kutat. Így lett a 7 paraszt portához, 7 kút. A dülő évszázadok óta a Hétkúti nevet viseli. A névadás a Lovaspark falának freskóján is megjelenik, ahol 7 erecske látható, melyek egy közös fába torkollnak, így jelképezik, hogyan forrt össze az első ideérkező 7 családból a Móri sváb nemzetség.


Móron jelentős számban laknak németajkúak és élénken élnek a sváb hagyományok is. Ez a tény mennyiben befolyásolja a vendégfogadást?
A szállodánk Lovas Vendéglőjében az étlapon sváb specialitásokból álló külön oldal szerepel. A szállodánk anyacége a Fogadó az Öreg Préshez, mely jövőre ünnepli 20. jubileumi évfordulóját, élénken őrzi a sváb hagyományokat. Vendégeinknek igyekszünk bemutatni a 300 éves parasztházakból álló Fogadót, a borospincét és a Márton házat. Az érdeklődők itt megtekinthetnek egy igazi sváb parasztházat és a benne rejlő régi bútorokat és eszközöket. Borospincénkben található borászati múzeális tárgyak és egy óriási bálványprés igyekszik bemutatni a régi szőlőművelés hagyományait. Ezenkívül a város éves szinten több rendezvényt is szervez, melyben a sváb hagyományok megelevenednek. Éves legnagyobb rendezvény a Móri Bornapok, mely minden évben október első. hétvégéjén kerül megrendezésre. A szállodánkba látogató vendégek értékelik, hogy őrizzük a hagyományokat és úgy veszem észre, hogy mind a saját programjaink mind a városi programok egyre több látogatót vonzanak a településre.


A szálloda szépsége, kényelme és eleganciája, az igénybe vehető szolgáltatások jelentős vonzerővel bírnak. Meghatározható, jellemezhető-e a vendégkör, illetve a bel-és külföldi utazók aránya?
Változó a vendégkör, de ha éves szinten viszonyítjuk 60% belföldi és 40% a külföldi vendégek aránya. A Mór és vonzáskörzetéhez tartozó ipari park kapcsán sok külföldi üzletember érkezik a szállodába. Ők a hétköznapokon hétfőtől-péntekig tartózkodnak a szállodában. Hétvégén pedig sok a pihenő, családos vendég. Most a nyári időszakban nagy részben belföldi vendégek látogattak el a szállodánkba, de voltak osztrák, szlovák, szlovén, német és portugál vendégeink is, akik hosszabb időre érkeztek. A szabadidős vendégkör is nagyon változatos, a Lovaspark miatt sok gyermekes család keres fel bennünket, ahol a gyermekek érdeklődnek a lovaglás iránt. Éppen most lett vége a Lovastáborunknak is, mely júliusban és augusztusban több turnussal várta a lovagolni vágyó gyermekeket. De nagyon sok aktív programunk van, a nemzeti ünnepeken mindig sok a hagyományőrző program. Húsvéti, Pünkösdi és a Szilveszteri időszakban szinte állandó és változatos ajánlattal várjuk a Vendégeinket.

A város, amelynek határában a szálloda épült, kedvelt turisztikai célpont. Milyen módon egyeztethetők össze a turisztikai programlehetőségekkel a hotel ajánlatai? 
Minden városi programot mi is közvetítünk a vendégeink felé. Sokszor építjük bele a csomagajánlatokba a helyi és környékbeli programokat. Úgy gondolom a vendégek számára fontos, hogy ne csak a szállodával, de a környékbeli látnivalókkal is megismerkedhessenek, melyet mi a legjobban úgy tudunk elősegíteni, ha csomagban adjuk el a szolgáltatásokat. Szorosan együttműködünk a Móri Borvidék TDM Egyesülettel. Az elmúlt időszakban sok kiállításon, vásáron részt vettünk, ahol nemcsak a szállodánk ajánlatait, de a Móri és környékbeli programokat is ajánlottuk a látogatóknak. Utoljára Kapolcson voltunk, az Augusztus 20-i hétvégén a szülinapi programok mellett borkóstolóval várunk mindenkit, aki Budapesti tűzijátékra ellátogat a Bem Rakparton megrendezésre kerülő Hungarofest - Ízek Utcája rendezvényen.


Egy-egy település, főleg, ha adottságai következtében többen keresik fel, büszke a vendégfogadó helyeire. Szívesen veszi az átutazókat, de általában magáénak érzi azokat. Hazánk 100. városának lakói és a környező településeken élők otthon érzik-e magukat, mint a szolgáltatások igénybe vevői?
A városban és a környéken lakó emberek is szívesen látogatnak el a szállodánkba. Wellness részlegünk a külsős fürdőzni vágyó vendégeket is szeretettel látja. Sokan keresik fel éttermeinket egy hangulatos ebéd, vacsora vagy akár rendezvény céljából.
Igyekszünk az idelátogatóknak nagyon családias légkört biztosítani. A személyzetünk kedves, barátságos, a legtöbb pozitív bejegyzést a vendégkönyvbe ezért kapjuk.

I
A berendezés, bútorok, stílus és hangulat Ausztriából érkezett. Arról a helyről, ahol a vendégfogadás életforma és követendő példa. Sikerült-e a magyar viszonyok között is gyökeret eresztenie az „osztrák magnak”?
A választás érdekes, a bútorok az osztrák Voglauer gyár modern bútorai, stílusjegyükben a vidéki elegancia érződik. A tulajdonosunk viszont német-magyar család. A német precízitás a szálloda kialakítás során nagy jelentőséggel bírt. Ez így van a mai napig, a dekorációt pl. Möllmanné Erzsébet szállodánk tulajdonosa saját kezűleg készíti mindkét szállodában.
Általában sokat adunk erre, hogy mindenhol legyen egy apró kis figyelmesség, legyen az évszaknak megfelelő, vagy éppen egyedileg az alkalomhoz illő dekoráció. A szívélyesség is mindenhol érezhető, ahogy az imént is említettem, fontos az hogy a légkör családias legyen. Mivel minden vendégre különös figyelmet fordítunk az itt tartózkodás alatt, ezért nagyon sok a törzsvendégünk.

Születésnap kapcsán kezdtünk el beszélgetni. Mégpedig a hetes szám bűvöletében, a név és életkor alapján. Hétkút, hét év….. Vannak-e ennek az életútnak kiemelkedő állomásai?

Igen ez elgondolkodtató, 7 év telt el a nyitás óta, és azt kell, hogy mondjam, hogy a 7 év alatt nagyon sok minden történt. Rengeteg rendezvényt szerveztünk, ebből nagyon sok hagyomány teremtő lett, évről évre meg kell szerveznünk, mert nagyon kedveltek.
Minden év elején van egy eseménynaptár, ami az összes éves rendezvényt tartalmazza.
Indítjuk a pótszilvesztertől, aztán farsangolunk, jön március 15. huszárokkal, pilvax kávézóval, korabeli ruhákkal; aztán húsvét lovaspiknikkel, máglyatűzzel, Pünkösdölünk lovagi tornával, bortúrával, Nyáron pihenés, aktív programok, lovastábor, kirándulások, Augusztus 20. szülinap; Október első hétvégéje Móri Bornapok, borkirálynőválasztás, Októberi Vadasparklátogatás, November havi Libanapok, Mikulás napi Lovasjátékok, Szilveszter és Újévi gyalogtúra….
Sorolhatnék még számtalan felejthetetlen eseményt, de ezek a legemlékezetesebbek. Persze aminek a legjobban örülünk, azok a Vendégeink, akiknek az elmúlt 7 évet köszönhetjük, hiszen ha ők nem lennének mi sem lennénk. Ezért is fontos az a kis mottó, amit szállodánk az elmúlt 7 évben közvetített és a jövőben is elsődleges:
„Azon dolgozunk, hogy élményekben gazdagon, kellemesen felfrissülve, hazánk egyik szép szegletének megismerésével gazdagodva, ide újra visszavágyva köszönhessünk el Öntől!"

A hétéves szeretne hetvenéves lenni. Célokat tűz ki maga elé és ennek megfelelően alakítgatja sorsát. Hogy képzeli a jövőt egy olyan szállodának az igazgatónője, melyre jelenleg „hétágra” süt a nap?
Terveink, céljaink vannak szeretnénk a jövő évben fejleszteni, mivel még nincsen külső wellnessünk, mindenképpen egy nagy élménymedencét tervezünk a hátsó homokos kertünkbe, illetve az elkövetkező 3 éves tervek közé tartozik egy 250 fős konferenciaterem kialakítása is. A jövő évben lesznek további fejlesztések a másik szállodánkban is, ahol wellness részleg kialakítását tervezzük.
Amikor a hotel 1 éves lett, akkor döntöttük el, hogy minden évben más nemzet estjét fogjuk megszervezni, mivel az augusztus 20. még jó kis nyári este, ezért mindig megpróbálunk egy ehhez illő nyárias partit szervezni, volt már kubai, amerikai, görög, spanyol, brazíl est. Az idei évben Thai Esttel készülünk a vendégeinknek. Reméljük, hogy még nagyon sok nemzet estjét meg fogjuk tudni szervezni és tényleg eljutunk a 70. évfordulóhoz is.

A világ országainak száma közel kétszáz. Az évenként megrendezendő nemzeti estek kínálata adott. Kívánom, hogy a szálloda fennállása alatt ne maradjon ki senki a sorból.

F. Óvári Edit

2011. augusztus 19., péntek

Féldrágakő a „reumások Mekkájának” szívében


Baranya megye székhelyétől 25 kilométerre, a Villányi hegység lábánál fekszik Harkány, a nevezetes fürdőváros. Kiemelt országos minősítésű gyógyfürdőjének köszönhetően élénk turizmus jellemzi, idegenforgalmi jelentősége egyre növekszik. A Duna-Dráva Nemzeti Park határán, a természet gazdag élőhelyei, történelmi nevezetességei közelségében csendes, jó levegőjű valódi vidéki idill várja az idelátogató gyógyulni vágyó vagy aktív pihenést választó utazókat.
Az itt élők közel kétszáz éve őrzik természeti csodájukat, az egyedülálló kénes termálvizet és ápolják a fürdőkultúra hagyományait. Mediterrán hangulatú, sajátos mikroklímájú településen jó szívvel és barátságos mosollyal fogadják a turistákat.

A város szívében egy korszerűen berendezett szálloda nyújt pihentető szolgáltatásokat és biztosítja a testi és lelki feltöltődés nyugalmát. A gyógyfürdő közelében épült Ametiszt Hotel*** platánfákkal ékesített, pázsitos kertjével a természetet hozza a vendégei közelébe.

Különleges, keleti fekvésű kertkapcsolatos szobái részben teraszosak, kényelmes bútorokkal berendezve. A generációk nyugodt pihenését biztosítják az összenyitható korszerű családi szobák.

A wellness és a sportok szerelmesei kellemesen kapcsolódhatnak ki a hoteltől 250 méterre található gyógyfürdőben, ahol a sportpálya, teniszpálya, masszázs, pezsgőfürdő és gőzfürdő kínálkozik a testi és szellemi felfrissüléshez.

Az Ametiszt étterem kínálata ékes bizonyítéka annak, hogy a tradicionális magyar konyha változatos, ínycsiklandozó ízvilággal rendelkezik. A Villányi hegység második legmagasabb csúcsáról elnevezett Tenkes-hegyi malacpörkölt a tájjelleg képviselője. Szárnyasokból készült könnyű fogások, ízletes saláták, levesek és húsételek kínálják magukat és a vén platánok lombja alatt fogyasztva az étkezés valódi élménnyé válik. Az érzékszervek kényeztető nedűi a Villány-Siklósi borvidék legkiválóbb termőtájáról, a hegylábi szőlőültetvények tőkéiről kerülnek a poharakba.

A város legszebb kerthelyiségé és az étterme családi rendezvények, baráti társaságok találkozóinak színvonalas helyszíne.

Remek választás a helyi kínálat és a környék szépségeinek felfedezése után barátságos és minden igényt kielégítő szálláshelyre megérkezni.

A természetből a kertbe: Hotel Ametiszt***

2011. augusztus 17., szerda

Uradalmi rezidencia a Somogyi-dombság lágy lankáin


A magyar tengertől mindössze tíz kilométerre, erdős dombok, szőlő- és gyümölcsültetvények ölelik körül az idillikus falut, ahol az érintetlen természet nyugalmában romantikus érzések keríthetik hatalmukba a látogatókat. Balatonlelléhez közel eső Visz település a Balaton szerelmeseinek is kedvelt kirándulóhelye. Ősfák és szőlődűnék között vezető úton érkezhetünk a harmónia és a luxus világába. 45 hektáros, védett fákkal, növényekkel benépesített angolpark, tó és kastély festővászonra kívánkozó összhatása szemet gyönyörködtető látvány. Ahogy a mester keze nyomán rögzül a megragadott pillanat, úgy áll meg az idő egy nyugalmas korban a Chateau Visz*****  Kastélyszálló bűvöletében.

A 19. század végének fényűző eleganciáját örökítette meg a rezidencia építtetője. Korunk megszokott életritmusához igazított kényelem pedig belopta magát az elfeledett világ falai közé. A múlt és jelen tökéletes összhangban áll a pihenés, kikapcsolódás és a feltöltődés szolgálatában.

A századforduló hangulatát hűen tükröző berendezés az egykori főúri lakók igényes eleganciáját testesíti meg.

A tizenkét egyedi kialakítású szobában és egy akadálymentesített lakosztályban a bútorok egy részét erdélyi kézművesek készítették, s ha valakik, akkor ők igazán ismerik a fáknak a lelkét.
A szobák és közösségi terek falain a 20. század festőinek képeiben gyönyörködhetünk, A lakrészek a festők nevét viselik.

A megújulás akkor igazán teljes, ha az őselemek erejét szolgálatunkba állítjuk. Egy mély földalatti forrás táplálja a wellness részleg medencéink vizét, mely ásványi anyagokban, nyomelemekben gazdag termálvíz. A mai kor igényeihez, megváltozott, felgyorsult életritmusunkhoz igazodó test- és lélekmegújító szolgáltatások egy helyen megtalálhatók. A kastélyparkra néző, sziklákkal körülvett napozóterasz a lélek és a természet találkozásának színhelye.
.
A Gourmet étterem főszakácsa nem kevesebbet kínál, mint kastélykörnyezetbe illő egyedi és megismételhetetlen művészeti alkotások gyűjteményét. A választék minden érzékszervünkre hatással van, ízvilágában a tradicionális magyar konyha elemei, a mediterrán ízvarázs, a könnyed franciás elegancia ötvöződik, megfűszerezve egy csipetnyi Ázsiával.
Hazánk egyik legjobb étterme méltó környezetben teríti asztalait sokféle földi jóval.

A város zajától távol szabadon szárnyal a képzelet. Az észlelések és érzékelések irányt mutatnak.
Ahol osztoznak a vendégek örömében és valóra váltják álmaikat: Chateau Visz  Kastélyszálló*****

Heves megye kincsesládájának perzsa meséi


A mondás szerint: a természetet Isten öltözteti, az emberek maguk kénytelenek megtenni mindezt.  A Mátra és a Bükk hegység között, a Laskó patak völgyében fekvő Egerszalók esetében a Teremtő a legszebb öltözékek közül válogatott. Keresve sem lehetett volna találni varázslatosabb vidéket egy valódi mesevilág berendezésekor. A keleti kényelem, az afrikai miliő és a luxus elemek  szelíd egyensúlya tapasztalható, amikor mintegy eleven mesekönyvet fellapozva belépünk a falu központjában épült Mesés Shiraz Hotel**** kapuján.
A kultúrák sokszínűségéből válogatott kényeztető elemek, észak-afrikai Fürdőház, Arab udvar, Mór fürdő és afrikai Hammam látványa és mesébe illő világa fogadja a látogatókat.

A szállodában 45 különböző kategóriájú szoba található. Mindegyikük egy-egy illusztráció a mesekönyv lapjain. A berber mintákkal díszített falak, a Gül Baba szeráj arab udvarra néző szobái a mesevilágba beilleszkedés hangulati elemei. 20-30 négyzetméteres standard, belső kertre és arab udvarra néző superior szobák és többerkélyes lakosztályok kínálatából válogathatnak a vendégek. Családdal érkezők kényelmes pihenőhelyét biztosítja a Tan-Tan körteraszos lakosztály konyhasarokkal és étkezőpulttal felszerelve. A Kalifa elnöki rezidencia két hálószobás, többfunkciós pezsgőkáddal a fürdőszobában. A mézesheteiket töltő, romantikára vágyó párok számára a Marrakesh „szeráj” 50 négyzetméteren, Jáva szigetéről származó bútorokkal, baldachinos ággyal és tágas, szaunás fürdőszobával biztosítja a páratlan keleti kényelmet.

Az üzleti úton járók tanácskozásaik, összejöveteleik alkalmával egyedi környezetben valósíthatják meg sikeres találkozóikat.
A Bamako konferenciaterem 140 fős, a Timbuktu és a Szinbád terem kevesebb résztvevő esetén ajánlott helyszín. Szekcióülések rendezésére a Szeráj- és Aladdin szoba alkalmas a legkiválóbb technikai eszközök igénybevételének lehetőségével.

A keleti kultúrák fontos rituáléja a fürdés és a masszázs. A fürdőkultúra szentélyei  külső és belső megjelenésükkel varázsszőnyegen repítik el a vendégeket távoli tájak hangulatvilágába.
A kupolás Mór fürdő, az Arab udvaron sós vizes úszómedence, a Fürdőházban masszázsmedencék és egy afrikai Hammam kényezteti az érzékszerveket.
Az „olyan, mint egy álom” érzése tapasztalható az arab álom rituálé során, ahol az élet fája, az Argan olaja használatával éveket fiatalodhat a bőr és tiszta szellem tör elő a „palackból”.

A legkisebb szállodalakókat várja a gyermekek Mekkája az Ali baba pancsolója és játszótere és Aladdin varázslatos játszószobája.

A varázsvilág az asztali örömökben is számos csodát tartogat.
A Shiraz étterem kínálatában a francia ízvilág remekei, Észak-Afrika különleges gasztronómiai különlegességei is megtalálhatók. Az „Egri Shiraz”, a szálloda bora a vacsora végeztével kitűnő italválasztás. Az üvegkupolás, perzsaszőnyegekkel, szökőkúttal berendezett Dubai kert az ízvilághoz alakított szépséges étkezőhely. A Casablanca bárban lágy zongoraszó kísértében , ellazulás óráiban mintha Seherezádé mesélne……
Abdul pedig ismeri a valódi marokkói mentatea elkészítésének legféltettebb titkát. A barátság, a vendéglátás és a hagyomány jelképével fogadja vendégeit a szálloda.   

Vizek színezte dombok ölelésében az Ezeregyéjszaka legszebb történetei elevenednek meg: Mesés Shiraz Hotel****

2011. augusztus 16., kedd

Sokszínű főúri világ a Hegyhát völgyében


Alig ezer lelket számláló falucska bújik meg a Mecsek hegység lábánál, a festői Hegyhát völgyében. Bikal község az egykoron fölötte magasodó bükkös erdőkről kapta nevét, amit ma már messze földön ismernek. Köszönheti ezt a falut körülölelő tavak halainak, a „fehérgyöngy” nyulaknak, a szép látványt nyújtó egykori komlóültetvényeknek és a narancsrózsa színben pompázó zamatos kajszibaracknak. Az itt élő emberek szelíd derűje, mosolya és vendégszeretete maradásra bírja és visszatérésre csábítja a vándorokat.  

A fővárostól közel kétszáz kilométerre valódi főúri pompa fogadja az idelátogatókat. A hathektáros parkban található ékszer egy díszes kapun áthaladva érhető el. Emeletes, U alakú, aszimmetrikus kastély szemet gyönyörködtető látványa fogadja a látogatókat, historizáló stílusú, oszlopokon nyugvó díszes erkélyével és ablakaival. Az ablak a ház szeme, a szem a lélek tükre. A pompás ablakokat  megpillantva kétség nem férhet a választás helyességéhez.

Négy elem csodás ötvözetéből áll össze a minden igényt kielégítő vendéglátás, a kényelem és az elegancia édenkertje, a Puchner Kastélyszálló****.

A közel kétszáz éves épület másfél évtizede fogadja a vendégeket. A kastélynak történelme, a vendéglátásnak története van. Az évek során az eredetileg tizenhét szobás kastélyszálló francia stílusú fürdőházzal, kétszintes vendégházakkal, lovagi hangulatú sportközponttal és öt esztendeje 18. századbeli francia stílusú udvarházzal bővült.

Otthonunk biztonságos falait elhagyni készülvén útitervek készítésekor hangulatuknak, alaptermészetünknek megfelelően választunk úti célt és szálláshelyet. Van egy hely tenyérnyi hazánkban, amely akár a hangulatváltozásainkhoz is képes igazodni. A kastély épülete a romantikára vágyóknak, a fürdőház a wellness szerelmeseinek, a vendégházak a baráti társaságoknak kínálnak pihenőhelyet. A franciás könnyedség a fiatalos életérzést közvetíti azok számára, akik az udvarház egyedi hangulatú szobáit választják.

Összesen 82 igényesen berendezett szoba található a szállodában. A kastély zöld és kék szintjén kétágyas standard szobák, standard és superior lakosztályok találhatók. A kastély épületében rendezték be az angol stílusú standard szobákat, az elnöki- és a de luxe lakosztályokat.  Az udvarház Étage de la romantique, - de la famille és – de l’amour szintjei önmagukért beszélnek.

A parkban álló panorámaablakos fürdőházban a wellness élményével gazdagodhatnak, „ásványvízben fürödhetnek” a kikapcsolódásra vágyók. A közel 30 fokos magnéziumban, kalciumban, fluorban és nátrium-hidrogénkarbonátban gazdag víz jótékony hatásait élvezhetik az élményelemekkel felszerelt medencékben, pezsgőfürdőkben. Exkluzív szolgáltatásokat kínál a „Harmónia szigete” és a keleties varázsú Relax szoba.

Főúri kastélyban monarchia korabeli Habsburg étterem kínálja ínycsiklandozó ételeit és villányi, szekszárdi vidék elsőrendű borait.  Az ételek magukban hordozzák az eredeti vidéki ízeket, valódi és értékes alapanyagokat.  A libamáj, a házi pácolású sonka, hagymalekvár és kecskesajt „kezdetű” hozzávalók meghatározzák az elkészült étel minőségét és nemességét. 

A tavasz, nyár, ősz és a tél színeikben is jelzik a természet változásait. Az étterem kínálatában és szolgáltatásaiban az évszakok kitüntető figyelmet kapnak. Májustól a mediterrán hangulatú Romkertben, lámpások, virágok és bokrok között elhelyezett asztaloknál költhetik el a vendégek meghitt, gyertyafényes vacsoráikat. A középkori berendezésű Katalin teremben hetven fő számára biztosított a kényelmes étkezés, a találkozók szervezése.
A piros, narancs, barna és ezerszínű ősz a jeles napokhoz kapcsolódó, hagyományos ételek és italok gazdag tárházát tálalja a vendégek asztalára. Az advent heteiben az ételválaszték az év legszebb ünnepére való ráhangolódást segíti.
A lovagkor a sportközpont éttermében elevenedik meg, korabeli ételekkel és korhű evőeszközökkel, melyeket a vendég hoz magával és haza is viszi, miután mind a „tíz ujját megnyalta” a fenséges vacsora után.
Élmények birodalma teszi felejthetetlenné az üdülés idejét hazánk első tematikus parkjában, a szálloda szomszédságában található Élménybirtokon. A család egy tagja sem maradhat ki a szálláshely és az élmények paradicsoma mesés világából. A hotel gyermek- és családbarát szálláshely, a négylábú kedvencek pedig előkelő vendégek lehetnek.
„Egy kastély Európában, Európa egy kastélyban!” PuchnerKastélyszálló****

2011. augusztus 14., vasárnap

Történelem a vendéglátásban, polgári kényelem a Királynék városában


Három kistáj találkozásánál, a Bakony, a Balaton-felvidék és a Mezőföld ölelésében valamikor öt dombra épült szépséges város hívogatja számtalan látnivalójával az utazókat. Központi fekvése az idők folyamán meghatározta szerepét is. A Vár egykoron egyszerre szolgált királyi és püspöki igazgatási központként, ma a belső várban büszkén emelkedő Szent Mihály székesegyház őrzi a régmúlt titkait. Veszprémben a történelem nyomai ma is élnek és gyönyörködtetik a szemet. A hagyományt követve, a mai kor igényeit figyelembe véve az Óváros szívében egy két évszázados polgári lakás új életre kelve vendégek fogadására rendezkedett be. Szép környezetben, az egykori hangulatot megőrizve nyílt meg a belváros patinás szállodája a Hotel Historia and Historante**** .

Tágas, világos szobái, a természetes színek dominanciája mindenki számára megfelelő pihenőhelyet biztosítanak, a családi szobákban a játszósarok a legkisebbeknek  a nyugodtság és az otthonosság élményét nyújtják . A múlt kézzelfogható közelségére vágyó utazóknak a műemlék szárnyban kialakított szobákban a több száz éves gerendák „mesélnek” a boldog békeidőkről.

Az évszázados gerendák, a  kandallós olvasósarok és a 21. századi technika használata, a nosztalgia és korunk kényelme találkozik az igényesen berendezett és polgári kényelmet biztosító szállodában.

Az üzleti úton járók, a tanácskozásokat, találkozókat szervezők számára minden igényt kielégítő, professzionális szolgáltatások sora teszi sikeressé a rendezvényeket. 

A pihenés, kikapcsolódás óráit kellemessé és üdítővé varázsolja a szálloda wellness részlege. A testi és lelki kényeztetés után az ellazulás perceiben a pihenő részben épített üvegtető alatt a Tűztorony látványa éleszti fel a múltidéző gondolatokat.

Történelem a vendéglátásban, történelem az étkezésben.
A Historante étterem egyedi megnevezéssel, különleges ízekkel várja a gasztronómia szerelmesit. Azok a kincsek, melyek a természetben fellelhetők, erdők, mezők ajándékai mindenkor meghatározták és alakították táplálkozási szokásainkat. A kulináris élvezeteknek is létezik történelme, hagyománya. Erre az évszázadokon keresztül továbbadott tradícióra alapozva épül fel a az étterem kínálata. Ahogy a Historia, úgy a Historante is múltba néző, értékekre alapozott, újragondolt szolgáltatást nyújt. A régi kor szelleme a mai kor igényeiben él tovább.

„A trendkövető hagyomány” Hotel Historia andHistorante****

A "Királynék városának" egy perce: 1 perc Magyarország

2011. augusztus 11., csütörtök

Természeti csodák övezte feltöltődés


Az ország természeti adottságokban leggazdagabb területén, az Alföld és az Északi-középhegység találkozásánál, a Bükk-hegység északkeleti lábánál, a Sajó-völgyi dombvidék szelíd lankái között fekszik Borsod-Abaúj-Zemplén megye harmincezer lelket számláló városa Kazincbarcika. Földrajzi környezete, a síkság, dombság, hegység és a völgy már önmagukban is ezernyi szépséget rejtegetnek, de együttesük a középkori várakkal és várromokkal, főúri kastélyokkal ékesítve valódi turistaparadicsomot varázsolnak.

A város szívében, a strandfürdő öthektáros parkjában, egy szórakoztató komplexum részeként tárta szélesre kapuit a vendégek előtt a Hotel Lukács***.
Környéke bővelkedik látnivalókban, a természetes és épített környezet megannyi apró csodája, földbe rejtve és messziről láthatóan, vonzáskörzetébe tartoznak. Lillafüred, Aggtelek, Szilvásvárad és számos turisztikai célállomás kiindulópontja lehet a szálloda. Egy hely, ahonnan jó elindulni és ahová kellemes visszatérni.

A hat éve nyílt modern szállodában tizenhat kétágyas - melyből kettő akadálymentesített -, hat darab pótágyazható szoba, valamint négy darab, akár négy fő elhelyezésére is alkalmas lakosztály áll a vendégek rendelkezésére.

A konferenciaterem és a különtermek kitűnő helyszínt biztosítanak családi- és céges rendezvények, baráti összejövetelek, osztálytalálkozók, 100 fő vendégszám feletti  esküvők és csapatépítő tréningek lebonyolításához.
A rendezvények jellegéhez, résztvevői létszámhoz mérten a szervezők választhatnak a 120 fős konferenciaterem, a 40-40 fős Rózsa terem és különterem, valamint 60 fő befogadóképességű  Angol terem között.  

A szálloda közvetlen szomszédságában finn-és infraszauna, masszázs, manikűr, fodrászat és kozmetika található. A sportolásra vágyókat négy kiváló minőségű salakos teniszpálya várja, bérelhető ütőkkel, valamint asztalitenisz és strandröplabda-pálya áll a mozgásigény kielégítésének szolgálatában.  A víz és a nap szerelmeseinek a nyár folyamán ingyenes strandbelépőt és törölközőt biztosít a hotel.

A Hotel Lukács*** épületéhez tartozó Strand Étteremben közel százféle étellel, borkülönlegességekkel, színvonalas kiszolgálással, minden pénteken és szombaton élőzenével várják a vendégeket.

Az esti kikapcsolódás, szórakozás igényes helyszínei a Tűzvirág éjszakai bár, a Queen’s biliárd pub és a szálloda emeletén berendezett pókerszoba.

Kirándulni, megpihenni, feltöltődni és élményekkel gazdagodva hazatérni, ez minden utazó álma. Az álmok teljesülésének egyik sarokpontja: Hotel Lukács***

Alig negyven perce a szállodától az Aggteleki csoda 1 percben:

2011. augusztus 10., szerda

Vendégszerető család sikere a vendégek elégedettsége, Nyugat- Magyarország szívében


Bük az Alpok lábainál fekvő település, a sokszínű növényvilág, a változatos pihenés és a gyógyulás városa. Kőolaj után kutatva közel ötven éve forrásra bukkantak, melynek vizét gyógyvízzé nyilvánították. A város nemzetközi hírű fürdővárossá épült ki. Neve világszerte ismert, évről évre nő az ide látogató gyógyulni és pihenni vágyók száma.

Két évtizeddel ezelőtt egy vendégszerető család öt szobás panziót nyitott a településen. Ismerve a vendéglátás titkait és felismerve az igényeket, a fogadó „felcseperedve” szép szállodává érett. Ma már két épületszárnnyal, egy évtizede saját gyógyászati központtal várja a vendégeket a Hotel Piroska***.

A szálloda 92 szobával rendelkezik, ahol 210 fő tud egy időben gyógyulni és pihenni.
Lehetőség van egy-, két-, három- és négyágyas szobák, valamit 3 igényes, két légterű, nappalival és hálószobával ellátott lakosztály közül választani. A zöldövezetre nyíló ablakok a természet közelségét, a nyugalom érzetét keltik.

Tanácskozások, üzleti találkozók lebonyolítására 40 fő befogadóképességű, előnyös elhelyezkedésű konferenciaterem áll rendelkezésre. A konferencia résztvevői számára biztosítottak a technikai eszközök. A rendezvények sikerét növeli, hogy a szálloda személyzete az alapellátástól a leggazdagabb büféebédig, a szervezők minden igényét megvalósítja.

A keleti bölcsek nyomdokain járva, a feng shui szabályait figyelembe véve épült és fejlődött a szálloda wellness részlege. Változatos szaunavilág, élménymedencék, külső, napozóterasszal ellátott medence, a 7 csakrának megfelelően berendezett masszázshelyiségek és  számos pihentető élményt nyújtó szolgáltatás található a test-lélek-szellem hármasának épülése érdekében. Az aromaterápiás gőzfürdő, a tepidárium színes fénylámpái teszik teljessé a kényeztetést.
A családbarát szálloda a család minden tagja számára is tartogat meglepetéseket. A gyermek élménymedencénél játszótér, a külső medencénél csúszda várja a gyerekeket, a legkisebbek számára a pihenőtérben babaágy és pelenkázó is megtalálható.

A 200 fős étteremben a gasztronómia szerelmesei számára a magyar-és a nemzetközi ételek bőséges választéka szerepel az étlapon. A soproni borvidék jellegzetes és különleges borainak kínálatából minden vendég megtalálja az ételhez vagy az alkalomhoz illő innivalót.


Minden évszakban felejthetetlen élményt nyújt a programok sokasága. Élőzenés vacsorák, játékestek, ünnepekhez kapcsolódó gyermekprogramok, animációs sportprogramok, kirándulások, vezetett túrák szervezése a megelégedettség érzésével tölti el a szálloda vendégeit. Az „Ide vissza kell térni!” érzés önmagáért beszél!

Mindent egy helyen a családok felüdüléséért egy vendégszerető család kínálatával: Hotel Piroska***

Modern rezidencia otthonos kényelme


A Világörökség részeként számon tartott Budai Várnegyed, az ország háza, a kőoroszlánok védelme alatt álló Lánchíd, a főváros óriás parkja, a platánokkal ékesített Margitsziget szinte kézzelfogható távolságban található azok számára, akik úti célként Budapestet, pihenőhelyül egy modern, kényelmes és hangulatos szálláshelyet keresnek. Műemlékek által körülvéve, a közel 450 éves, eredeti formáját és funkcióját megtartott, török eredetű Király Fürdő közvetlen közelében nyitotta meg kapuit a minimalizmus stílusában épült Hotel Regnum Residence****.

A város közigazgatási-, pénzügyi-, kereskedelmi-  és turisztikai központjainak közelsége miatt a látványosságokat kedvelők, üzleti úton járók és kikapcsolódni vágyók számára is kedvező szálláshelyet kínál az egy éve működő elegáns szálloda.
A hotelben 49, kellemes színvilágú, tágas szoba várja a vendégeket. Barátságos, modern otthon látszatát keltő lakrészei superior kategóriában minimum 30 négyzetméteresek, többségükben erkélyesek. A belső kertre vagy a Király fürdőre néző ablakok megnyugtató kilátást biztosítanak  pihenés előtt. A lakosztályok 40-46 négyzetméteren, hosszabb tartózkodás esetén is maximális kényelemben részesítik a vendégeket.
Üzleti találkozók, tanácskozások szervezésének is ideális helyszíne a szálloda konferenciaterme. A 80 fő befogadóképességű, természetes fénnyel világított terem és a hangszigetelt 15 fős tárgyaló adottságai biztosítják a rendezvények sikerét. A terasz a szünetek pihentető hangulatát fokozza, a Regnum Galéria pedig elegáns fogadások szervezéséhez nyújtja a megfelelő hátteret.
A vendéglátás egyik sarokköve a kulináris örömök kellemes körülményeinek megteremtése és az ételek, italok minősége. Fiatal, modern szállodában az étkezések helyszíne illeszkedik a környezetbe, a tekintet számára a megnyugtató összképet biztosítva.
A Regnum Étterem kínálata a „meglepetést és íz élményt” nyújtja, Az étlapon a magyar- és nemzetközi specialitások széles választéka megtalálható. A 80 fő befogadóképességű étterem gála vacsorákhoz és családi rendezvényekhez tökéletes választás. Nyári időszakban a hűs és árnyas teraszán hangulatos és kellemes környezetben költhetik el a vendégek ebédjüket vagy vacsorájukat. A legnevesebb hazai bortermelő ízletes nedűi mellett tea- és kávékülönlegességek teszik fel a koronát a pihenés és kikapcsolódás óráira azok számára, akik kedvet éreznek a Lobby bár által nyújtott szolgáltatásokra. 
Minimál stílus, maximális kényelem a fővárosban. Hotel Regnum Residence****.

Budai Várnegyed, a Világörökség része, 1 percben: